Receta de Pancakes de Zanahoria🥕🥞

Es tiempo de sorprender a tu familia con un desayuno muy muy pro, Pancakes de zanahoria:

Ingredientes:

• 1/2 taza de zanahoria, pelada y rallada (dos zanahorias pequeñas)
• 1/2 taza de avena
• 1 cucharada de linaza
• 2 huevos
• 1/2 de taza de leche
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de jengibre
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
  
  Preparación:

1. Mezclamos todos los ingredientes, menos la zanahoria, en la licuadora hasta integrar. Integramos la zanahoria rallada. Calentamos una sartén y adicionamos un poco de aceite. 
2. Vertemos allí tortitas y dejamos cocinar por ambas caras, 3 minutos por cada una. Servimos.

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